天气越来越冷了，尤其是今天早晨出去练车的时候，脚冻的都不会走路了。所以，就想着吃一点儿暖和的、热乎乎的东西来暖暖胃，再看一看家里面的菜，做了这道什锦粉丝煲~
粉条和红薯比较耐煮，所以比其他蔬菜先下锅。
红薯切的薄一些，容易熟。
火锅底料被水重开后味道会淡，所以要加入适量的盐。