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榨菜肉丝拌面
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爱喝酒pumpkin

炒肉丝的时候加上一些榨菜丝提味，鲜度立马增加

时间:10分钟内
食材
猪后腿肉 300g
榨菜 1小包
干拉面 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    肉切丝，榨菜切丝
  • 步骤 3/7
    将料酒倒入切好的肉丝里面，用手抓匀，腌制10分钟
  • 步骤 4/7
    将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟
  • 步骤 5/7
    加入生抽，翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 6/7
    锅里加水煮开
  • 步骤 7/7
    倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用
小贴士

榨菜含盐量较高，所以炒肉的过程加盐很少

发布于 2020-03-24
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