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紫甘蓝榨菜肉末拌面
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岫烟priority

喜欢黄豆酱的特有香味，做面条的时候，不管是什么浇头，只要配上一勺黄豆酱，都喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
黄豆酱 一勺
油 适量
盐 适量
紫甘蓝 一片
榨菜 几根
肉末 适量
面条 一把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫甘蓝切成小颗粒状
  • 步骤 2/10
    放入开水锅中烫熟，捞出备用
  • 步骤 3/10
    榨菜切粒
  • 步骤 4/10
    油锅烧热
  • 步骤 5/10
    炒香肉末
  • 步骤 6/10
    把紫甘蓝粒倒进去，翻炒均匀后
  • 步骤 7/10
    放入黄豆酱
  • 步骤 8/10
    炒匀，放适量盐出锅
  • 步骤 9/10
    面条煮熟
  • 步骤 10/10
    捞出，淋入适量油，把炒好的哨子码放在上面即可。
小贴士

黄豆酱有咸味，所以要少加点盐。

发布于 2019-09-02
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