如今细粮吃多了，越来越多的人开始追求吃粗粮。小楂子中的纤维素比精米、精面粉高4-10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇的吸收，预防冠心病。
粗粮虽好，但也不能大量进食，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。