Name: 甜酸苹果鸡块
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鸡 半只; 苹果 2个; 番茄 1个; 青椒 2个; 胡萝卜 几块; 番茄酱 40g; 自制pizza酱 60g; 清水 适量; 水淀粉 适量; 洋葱 适量

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甜酸苹果鸡块

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天生发际偏高

酸酸甜甜的苹果鸡块，美味可口，老幼都爱，又没难度零失败，即使是厨房菜鸟也可以做好

时间:30分钟-1小时

食材

鸡半只

苹果 2个

番茄 1个

青椒 2个

胡萝卜几块

番茄酱 40g

自制pizza酱 60g

清水适量

水淀粉适量

洋葱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡剁成块，焯水备用。
步骤 2/13

干锅烧热，放入鸡块，鸡皮朝下放入锅小火煎。
步骤 3/13

加入番茄酱和pizza酱。
步骤 4/13

翻炒均匀。
步骤 5/13

加入适量清水，大火烧开，转小火焖20分钟。
步骤 6/13

焖的时候，苹果去皮切块。
步骤 7/13

番茄，青椒，洋葱也切块。
步骤 8/13

焖20分钟后加入番茄和苹果，胡萝卜一起翻炒匀。
步骤 9/13

转大火翻炒略收汁。
步骤 10/13

加入青椒，洋葱翻炒匀。
步骤 11/13

淋入事先准备好的水淀粉。
步骤 12/13

翻炒均匀即可关火。
步骤 13/13

盛碗。

小贴士

如果有红椒，可以加点红椒，色彩会更好看。

水淀粉：玉米淀粉15g+清水适量。

干锅煎鸡块，无需加油，这样更健康，把鸡皮的油煎出来，吃起来香而不油腻。

发布于 2019-10-18