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步骤 1/9
主料：胡麻籽、手工粗辣椒粉
辅料：植物油、盐、麻椒粒、花椒粒、姜粉、香醋
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步骤 2/9
把胡麻籽去掉杂质，用湿纱布沾掉灰尘
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步骤 3/9
料理机加麻椒粒、花椒粒
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步骤 4/9
加胡麻
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步骤 5/9
打成粉
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步骤 6/9
把粗辣椒粉、麻椒粉、花椒粉，胡麻籽粉、姜粉、盐、装在容器里，拌均匀
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步骤 7/9
热锅凉油，
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步骤 8/9
油热5成，到进去一点热油搅拌均匀
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步骤 9/9
再把剩余的油再烧热，油直冒油烟关火，等到一分钟左右，油稍微凉一些， 把热油倒入刚才的辣子里，用勺子不停的搅拌均匀，凉一会加几点香醋即可