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鲫鱼萝卜火锅
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艾海珍亭

冬天时吃火锅的季节，喜欢吃火锅的家庭在冬季天天可上演，我家人都爱吃鱼，所有鱼类的火锅就在我家经常上演着，特别喜欢鱼熬出的白汤，特别的鲜美，配上萝卜，豆腐丝......喜欢什么都可以添加的~~

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1条
白萝卜 半个
油 适量
盐 适量
味精 适量
姜蒜辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，鱼处理好后，切成两半，萝卜切厚片备用
  • 步骤 2/8
    锅里肉烧热后加入姜蒜爆香
  • 步骤 3/8
    接着把鱼放进去煎一下
  • 步骤 4/8
    翻个面继续煎一下
  • 步骤 5/8
    煎好之后加入2大碗水盖上盖子焖煮
  • 步骤 6/8
    水煮开了，煮出白色的浓汤
  • 步骤 7/8
    这是加入萝卜片，再次煮开
  • 步骤 8/8
    最后加入调料，盐，味精就制作好了~
小贴士

将鱼先用油煎一下再加水煮，这样才容易煮出白色的鱼汤

发布于 2022-03-31
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