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桔子酱
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郭襄monarch

这是一款用橙子做成的酱，味道酸甜，挺开胃的。

时间:30分钟-1小时
食材
橙子 500g
柠檬 1个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把沙糖桔去皮，用刀子划开，去掉籽和筋
  • 步骤 2/5
    放锅里，开中火煮开锅，放入冰糖
  • 步骤 3/5
    要一直搅拌，防止粘锅
  • 步骤 4/5
    待煮到桔子酱粘稠的时候再下点柠檬汁，再继续煮2分钟，收锅
  • 步骤 5/5
    待桔子酱摊冻了就可以找个瓶子装起来密封
小贴士

1、桔子酱下锅后要不停地搅拌，防止粘锅。

2、一定要等桔子酱摊冻了再入瓶子，瓶子最好是密封的。

发布于 2020-03-12
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