寿司小卷
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微光倾城含萱

还是上次家宴的时候,从小夏那里偷师回来的。。。可惜,那蛋皮,功夫不到家。。。因为我实在没有办法等它慢慢弄,我绝对是一个急性子的人。。。不过,那天经过小夏指点之后,那蛋终于煎得有点起色。。。一直以为,做寿司一定要特定的米、特定的醋,后来,才知道不是的。。。这些缘攻于家宴。。。我实在太爱家宴,不仅能品尝到美食,还可以有经验的交流,喜欢喜欢。。。

时间:10分钟内
食材
大米 200g
紫菜 100g
鸡蛋 3个
青瓜 150g
蟹柳 130g
蛋黄酱 适量
砂糖 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    东北大米煮好,放白米醋、砂糖调味,自己喜欢就好。
  • 步骤 2/4
    鸡蛋煎成蛋饼,青瓜去皮切条,蟹柳煮熟。
  • 步骤 3/4
    紫菜放好,然后压上调好的米饭,轻轻地压紧,涂上蛋黄酱,放上材料,然用竹帘裹紧,压实。
  • 步骤 4/4
    切块、摆盘。
小贴士

可以放自己喜欢的材料。

发布于 2022-03-15
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