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电饼铛烤鸡腿
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吾心给谁人暨

今天去超市，看见鸡腿在打特价，六块六一斤就买了两个回家准备烤着吃。烤箱自从买回来还没用过，就想想还是用电饼铛吧，这个比较顺手，于是就开始弄起来

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
老抽 适量
醋 适量
葱 适量
八角 适量
香叶 适量
花椒粒 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
熟白芝麻 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿解冻，清洗干净
  • 步骤 2/12
    将鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
  • 步骤 3/12
    准备好材料
  • 步骤 4/12
    将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
  • 步骤 5/12
    倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
  • 步骤 6/12
    放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做
  • 步骤 7/12
    电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油
  • 步骤 8/12
    放入鸡肉
  • 步骤 9/12
    两面煎熟，煎至金黄
  • 步骤 10/12
    撒入孜然粉
  • 步骤 11/12
    再撒上孜然粒
  • 步骤 12/12
    撒白芝麻即可出锅
小贴士

鸡肉腌的时间越长越入味

发布于 2019-11-04
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