电饼铛烤鸡腿
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吾心给谁人暨

今天去超市,看见鸡腿在打特价,六块六一斤就买了两个回家准备烤着吃。烤箱自从买回来还没用过,就想想还是用电饼铛吧,这个比较顺手,于是就开始弄起来

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
适量
适量
酱油 适量
白糖 适量
老抽 适量
适量
适量
八角 适量
香叶 适量
花椒粒 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
熟白芝麻 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿解冻,清洗干净
  • 步骤 2/12
    将鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
  • 步骤 3/12
    准备好材料
  • 步骤 4/12
    将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
  • 步骤 5/12
    倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
  • 步骤 6/12
    放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做
  • 步骤 7/12
    电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油
  • 步骤 8/12
    放入鸡肉
  • 步骤 9/12
    两面煎熟,煎至金黄
  • 步骤 10/12
    撒入孜然粉
  • 步骤 11/12
    再撒上孜然粒
  • 步骤 12/12
    撒白芝麻即可出锅
小贴士

鸡肉腌的时间越长越入味

发布于 2019-11-04
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