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腊味儿土豆条儿
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昌弹指灭世

这个可是我自己创意的做法，家中的土豆儿吃不完，所以得抓紧时间消灭。配上腊肠还是很搭配的。

时间:1-2小时
食材
土豆 3个
腊肠 半根
盐 适量
鸡蛋 1个
黑胡椒粉 适量
炸粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    腊肠切成丁。
  • 步骤 2/13
    放入锅中炒熟。
  • 步骤 3/13
    土豆放入锅中煮熟。这道菜中我煮了七个土豆儿，但是我只用了三个就够了。
  • 步骤 4/13
    煮好的土豆儿去掉皮，用勺子压成泥。
  • 步骤 5/13
    加入盐。
  • 步骤 6/13
    加入黑胡椒粉。
  • 步骤 7/13
    把切好的腊肠儿放入。
  • 步骤 8/13
    拌匀。
  • 步骤 9/13
    用手把土豆泥整形成条状。
  • 步骤 10/13
    鸡蛋打成蛋液，把土豆条放入蛋液中均匀的沾裹蛋液。
  • 步骤 11/13
    在四面儿沾上炸粉。
  • 步骤 12/13
    放入锅中把四面都煎成金黄色。
  • 步骤 13/13
    放入盘中。可以搭配其他调料来吃。
小贴士

我用的蘸料是油浸番茄干，你也可以换成黑胡椒酱。

发布于 2020-03-13
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