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港式奶茶
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醉里秋波

要熬出一壶醇香沁人，香浓幼滑，的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。

时间:10-30分钟
食材
淡奶 200g
红茶包 2包
清水 500g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原材料
  • 步骤 2/8
    锅里放水
  • 步骤 3/8
    放入红茶包
  • 步骤 4/8
    大火煮开闷5分钟
  • 步骤 5/8
    杯子放入淡奶
  • 步骤 6/8
    冲入红茶
  • 步骤 7/8
    放入蜂蜜
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀，一杯下午茶就可以享用了
小贴士

不要用铁锅，影响口感，淡奶和红茶的比例一般是1:3

发布于 2020-02-17
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