夏季食用绿豆可以清热去暑，进入夏季，一般家庭都会制作绿豆汤、绿豆粥等，今天我用绿豆与银耳制作了这款绿豆银耳羹，即爽滑，又清火，还具有养颜的功效，相信大家都会喜欢的。
银耳可以选用较碎的便于浸泡；
食材也可以依据个人的喜好选择增减。