没想到，冬天了还有新鲜百合卖，而且也不贵。挑上几个，配点银耳，绿豆，继续清火润肺！百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。银耳具有滋补、养肝、养阴、祛斑、抗肿瘤等作用，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，三者结合，再配上红枣，营养均衡且口感细腻润滑，口味软绵清甜。
1，百合有点苦味，不习惯的可适当多放点冰糖。
2，银耳做糊容易糊，所以银耳量不宜太多，一小搓就够了。