又到大量樱桃上市时节赶紧多买些，煮些樱桃糖水慢慢享用，配冰淇淋、酸奶，或冲果汁都是棒棒的。你不可能天天上市场上去买，如一次买多了，第二日就不新鲜了，试试这种方法是相当不错的，开瓶后还可以保存半个月。樱桃代表美好的事物，象征爱情、幸福和甜蜜，还蕴含珍惜之意。一年一度的七夕，珍惜幸福！
1.加水是为了逼出樱桃的果汁，水不要多，主要是为了在樱桃内的水份还没有出来之前，防止煮糊掉。
2.没有必要先去核，煮透后核自然游离出来。如给小孩吃，仔细捡出核。
3.煮好后立即装瓶倒扣，是为了形成真空，并且消毒瓶口。
4.还可以挤几滴柠檬汁，既增加口味，也可防腐。
5.樱桃的水分很大，要想煮成酱还要煮上很长时间，个人认为没有必要。因此我叫它糖水。