存放黄桃的容器请先在热水里消毒，把黄桃放进后，盖起来，在热水里煮一下，使之内部达到真空状态；如果一次煮的多的话，可以在汤汁里滴几滴白醋或挤点柠檬汁，有防腐的作用。买黄桃时和老板说是用来做糖水的，让他选硬的，软的做不好吃。