冬天本就是特别的干燥，供暖后更是雪上加霜，儿子的嘴唇干的都起皮了，妈妈也有些咳嗽，所以最近给他们俩做了几次银耳梨羹，效果真的很好。这道银耳梨羹口感滑润，香甜醇美。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、美容、嫩肤的功效，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，它们俩搭配，相得益彰，功效更加显著。
银耳熬煮到最后，汤汁变得浓了，要随时注意不要粘锅。