看过我菜谱的朋友，肯定也知道我家一入秋后，这银耳羹就不会断了，每个星期都会压上一锅享用。不过有时候不是为了想吃而吃，而是为了补补润，去去燥。孩子们不懂这个，有时候想让他们喝上一碗真是满费心思的，今天的这款红枣银耳就帮我解决了这个问题。我先把银耳泡好再打至蓉，再拿来压煮成羹，这样子羹底就细均，喝起来也方便哦。送上先，有孩子的朋友们可以参考一下，这样子的方法真当是不错哦。
银耳打不打成蓉按个人喜好，如果给孩子及老人们吃，最好是打成蓉了再压煮，口感完全不一样哦。