银耳梨子汤
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云朵花咕嘟啦

很喜欢煮银耳,里面放点百合、莲子、枸杞、雪梨、红枣等等,感觉就是十全大补汤啊!银耳黏黏的味道,加上它润肺的功效,怎叫人不爱呢!

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 半朵
雪梨 1个
雪莲子 适量
百合 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    提前泡好银耳,时间充足就冷水泡一晚上,时间急就热水泡泡,然后去蒂,撕碎。
  • 步骤 2/4
    雪梨切成小块,其他辅料清洗好,准备好冰糖。
  • 步骤 3/4
    我用的是小电饭煲,要煮很久,慢慢煮出来的味道好一点,待银耳烂了以后,再一起放入其他辅料继续煮三十分钟即可。
  • 步骤 4/4
    ok,弄好了
小贴士

银耳提前一晚上泡发更好。莲子我也喜欢一起泡。

百合、莲子很难煮烂,最好和银耳一起煮,快煮好时放冰糖及枸杞。

发布于 2020-02-27
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