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番薯菰米糖水
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老公第十六桸超

简单的番薯糖水,为什么很多人做不好,原来是这个环节没做对

时间:30分钟-1小时
食材
菰米 100g
红薯 600g
冰糖 60g
清水 4碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜，煲汤取出即可。
  • 步骤 2/6
    红薯去皮洗净、切大粒，菰米捞起沥干水。
  • 步骤 3/6
    菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内，加上足量的清水。
  • 步骤 4/6
    电压力锅遮上盖，通电，按熬粥键，开始工作。（15分钟）
  • 步骤 5/6
    汤水煲好后、让电压力锅自动泄压。（最好焖20分钟左右）
  • 步骤 6/6
    舀起即可食用。
小贴士

用电压力锅比较省时，如用普通汤锅煮开后要小火慢熬1个小时左右。甜度自己调整。红薯本身甜味很足，也不要加太多糖分。

发布于 2020-10-23
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