以前恋爱时和老公异地，当时他还在南京读大学时曾带小珠猪去夫子庙吃了顿赤豆元宵，从此我便爱上了那种香糯润滑甜腻的味道。如今我已成了老公的妻，纵然再想念夫子庙的老滋味，可身怀六甲的小珠猪即将临产，行动不便。可嘴挑的我超想吃赤豆元宵，所以只能自己尝试着做试试了。做好后拿给老公、老妈品尝时，用我妈的话来说，就是气死卖八宝粥的。哈哈，小珠猪得意的笑~
1.小珠猪特地放了点黑米，这样感觉粥会更香；
2.煮红豆前也可以先将红豆泡上数小时，小珠猪比较懒，加上现在电压力锅都可以比较快的煮烂红豆，所以我都是现做现备红豆的；
3.小珠猪比较喜欢带颗粒的红豆，所以煮好红豆后没有用料理机再去打碎。喜欢更细腻口感的可以用料理机打一下；
4.莲子要把中间的绿芯给处理掉，因为绿芯很苦。有些包装的莲子是提前给去芯的，但是小珠猪发现仍然会有一些落网之鱼，所以小珠猪还是一颗一颗的用小刀给撬开，确定没有苦苦的绿芯；
5.小元宵可以在超市买现成的。小珠猪在等待高压锅煮红豆的空当时自己包了一些小元宵，自己动手，干净放心也解闷。小珠猪不的家乡一般只有元宵节才吃元宵，所以对于自制小元宵是小珠猪自己随便包的，各位看门内官勿笑哦；
6.冰糖也可以用白砂糖来代替，喜欢甜腻的可以多放一些糖，喜欢清淡的就少放一点。小珠猪爱吃甜食，所以这个冰糖比例做出来的粥比较甜；
7.藕粉是小珠猪在超市买的成袋包装的。