酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点糖去酸，冰镇后饮用。
1、煮好了以后冰镇一下口感更佳。2、我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，大家可以在淘宝搜索 古家湾，就可以找到原料了！