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蔓越莓酱
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弎眉桔

在活动中抢购了好几袋蔓越莓干，一时半会又吃不完，还原成果酱，效果不错

时间:10-30分钟
食材
蔓越莓干 200g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蔓越莓干用清水浸泡，至少一个小时，泡的时间长搅打的越细腻，清水刚没过果干即可
  • 步骤 2/6
    用搅拌棒搅打成细细的果泥
  • 步骤 3/6
    放入小锅中用小火慢熬，中间要不停的搅拌
  • 步骤 4/6
    熬制汤汁减少，变浓稠时关火
  • 步骤 5/6
    待放置温热时，装入开水烫过的容器中，彻底放凉后房补冰箱冷藏保存
  • 步骤 6/6
    用来涂抹面包、做果冻。夹馅都很棒
小贴士

蔓越莓干本身就是酸酸甜甜的，熬制成果酱时无需放糖

发布于 2020-04-22
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