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奶香椰丝小方块
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书香普世界

这款甜品冷藏后口感顺滑，淡淡的奶香味，入口即化，很适合小孩子吃。夏天吃冰凉冰凉的。

时间:10-30分钟
食材
牛奶 250g
淡奶油 100g
白糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:牛奶，玉米淀粉，白糖，淡奶油，椰蓉。
  • 步骤 2/11
    80克的牛奶加玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    容器里撒一层椰蓉。
  • 步骤 4/11
    剩下的170克牛奶加淡奶油，白糖用锅小火加热。
  • 步骤 5/11
    水烧热的时候倒入牛奶玉米糊，用手动打蛋器不停的搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    一直用小火。不停的用手动打蛋器搅拌。
  • 步骤 7/11
    搅拌成这样的面糊再搅拌一下，全部熟了就可以了。
  • 步骤 8/11
    把锅里的全部倒入容器里，再撒点椰蓉，晾冷不烫的时候放冰箱冷藏一两个小时。
  • 步骤 9/11
    冷藏定型后，取出来，用刀切条，再切块。
  • 步骤 10/11
    放到容器里，再撒点椰蓉粘上去。
  • 步骤 11/11
    奶香椰丝小方块就做好了，特别的简单。
小贴士

1.没有淡奶油用椰汁也可以。

发布于 2019-07-10
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