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百合银耳羹
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大方gossip

周末去趟超市，没能抵挡住紫薯的诱惑，(*^__^*)~。一下子买了七八个紫薯，要赶快消灭掉了。紫薯银耳羹，浓浓的白色银耳汤加上淡淡的紫薯色，甜甜的，着实满足了食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 1个
银耳 30g
冰糖 适量
百合 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳、百合、冰糖，紫薯。
  • 步骤 2/7
    银耳和百合分别洗净并用温水泡发。
  • 步骤 3/7
    将泡好的银耳去跟撕成小朵儿，紫薯去皮切成小块。
  • 步骤 4/7
    锅内加水，烧热，放入银耳和百合，大火煮开，转中火煮至银耳发软汤水渐浓。
  • 步骤 5/7
    放入紫薯块，煮至紫薯发软。
  • 步骤 6/7
    放入冰糖，煮至冰糖溶化。
  • 步骤 7/7
    盛出即可，看着是不是很有食欲啊。
小贴士

银耳泡发后，去掉黄根。

发布于 2020-01-16
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