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芹菜肉末香芋羹
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Chim_wan

花鱼儿家的家常菜~~~~~~芹菜肉末香芋羹，做法简单、清淡的味道，吃着暖胃舒服。

时间:10-30分钟
食材
香芋 415g
芹菜 65g
肉末 75g
油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已洗净切碎）、肉末、水淀粉。
  • 步骤 2/13
    将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。
  • 步骤 3/13
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 步骤 4/13
    加适量的生抽。
  • 步骤 5/13
    翻炒翻炒，盛出。
  • 步骤 6/13
    随后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。
  • 步骤 7/13
    接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。
  • 步骤 8/13
    然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。
  • 步骤 9/13
    加适量的盐。
  • 步骤 10/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/13
    调味翻匀。
  • 步骤 12/13
    最后，加入水淀粉。
  • 步骤 13/13
    勾芡翻匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-08-18
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