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水果羹
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小蝌蚪

小思妈妈今天要来分享一道超级好吃的夏日小甜品哦原材料就是最容易买到的水果君一点小小的改变就会变成像水果罐头一样好吃

时间:10分钟内
食材
火龙果 1个
泥猴桃 2个
温水 适量
冰糖 5g
淀粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    火龙果切成厚一点的片状，顺势就能把火龙果的皮给剥掉了。
  • 步骤 2/12
    再切成小方块儿状。
  • 步骤 3/12
    处理猕猴桃我也是用同样的方法，先切成片状，再把皮剥掉。
  • 步骤 4/12
    切成小块儿。有些宝宝觉得猕猴桃酸，像这样煮过之后，酸味会跑到汤里去，单吃果肉的话就不那么酸了。
  • 步骤 5/12
    你习惯怎样切水果呢？
  • 步骤 6/12
    水果切好之后，凉水入锅。
  • 步骤 7/12
    加少许冰糖，煮10分钟左右。 PS：如果是做给周岁以下的宝宝，不要加糖。
  • 步骤 8/12
    煮水果的同时，取10克的淀粉加50ml的清水搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    淀粉就是生粉，其实做水果羹最合适的还是用藕粉啦，没有买到纯正的藕粉，就用了淀粉来替代，目的都是为了让水果羹变得粘稠更有口感。
  • 步骤 10/12
    水果入锅后煮10分钟左右，倒入调好的淀粉水。
  • 步骤 11/12
    搅拌搅拌，尝下味道和口感，如果煮猕猴桃的水会变得有些酸，就需要加点冰糖把味道调得微甜。如果没有水果羹的粘稠感，可以再加点水淀粉，吃起来就像水果罐头一样哟~
  • 步骤 12/12
    煮了之后的水果软软的，晾凉后，就可以跟宝宝一起食用了，超级好吃的夏日小甜品哦~
小贴士

选用了火龙果和猕猴桃这两样带小籽的水果

都能够促进宝宝的胃肠蠕动

有改善宝宝便秘的功效

替换成其他的水果做水果羹也可以的哟

发布于 2023-07-22
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