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银耳水果羹
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银耳水果羹,软糯可口,汤汁黏稠

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 200g
弥猴桃 80g
苹果 80g
红枣 50g
枸杞 20g
梨汁冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将银耳提前用水泡发
  • 步骤 2/7
    苹果和弥猴桃去皮切成块状
  • 步骤 3/7
    先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后
  • 步骤 4/7
    冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些
  • 步骤 5/7
    关小火慢炖
  • 步骤 6/7
    银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞
  • 步骤 7/7
    继续小火煮至水果变软即可
小贴士

1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净

2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小

3.枸杞个小不耐煮所以也要后放

4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加

5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气

6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题

发布于 2020-08-11
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