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芝麻花生酥饼
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灸哑谎祭缴

一直喜欢某牌素饼，于是模仿着做了次，闻着味道真的很像呢，吃起来香酥可口！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 130g
黄油 90g
糖粉 40g
花生 80g
黑芝麻 15g
椰蓉 10g
蛋黄 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花生炒熟后，料理机稍打碎，芝麻炒熟
  • 步骤 2/10
    芝麻、花生、椰蓉混合均匀
  • 步骤 3/10
    黄油软化后，加入糖粉，蛋黄
  • 步骤 4/10
    打发至颜色变浅
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉，翻拌均匀
  • 步骤 6/10
    加入花生、芝麻、椰蓉
  • 步骤 7/10
    用手揉匀，成饼干面团
  • 步骤 8/10
    分成7g小球，稍微按扁
  • 步骤 9/10
    刷上蛋黄
  • 步骤 10/10
    165度18分钟
小贴士

小球分割大小按个人喜好，饼干密封保存。

发布于 2020-08-03
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