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面包布丁
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tensile公斤

买的吐司还剩几片，于是下午给女儿做了点下午茶，面包布丁，口感很好哦

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 100ml
鸡蛋黄 2个
牛奶 50g
吐司 2片
黄油 30g
白糖 15g
蔓越莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备材料
  • 步骤 2/18
    吐司去皮切块
  • 步骤 3/18
    放入烤盘
  • 步骤 4/18
    烤箱预热 160°烤8分钟
  • 步骤 5/18
    这个时候淡奶油加糖隔水加热
  • 步骤 6/18
    蛋清分离
  • 步骤 7/18
    加热好的淡奶油取出，余热融化黄油
  • 步骤 8/18
    这个时候烤好的吐司取出
  • 步骤 9/18
    淡奶油冷却加入蛋黄
  • 步骤 10/18
    搅拌均匀加入牛奶
  • 步骤 11/18
    烤碗底部撒蔓越莓
  • 步骤 12/18
    面包一面粘黄油
  • 步骤 13/18
    码入烤碗
  • 步骤 14/18
    筛入布丁液
  • 步骤 15/18
    筛好
  • 步骤 16/18
    撒蔓越莓
  • 步骤 17/18
    烤箱预热 160°，烤30分钟
  • 步骤 18/18
    取出即可
小贴士

吐司第一次不要烤太久，可以根据自家温度，糖粉我稍微减量了，喜欢吃糖的可以多点

发布于 2019-11-21
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