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面包布丁
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哤单纯儿儿

前天用面包机一键式烤了个葡萄干吐司，带给同事一大半，剩下的没吃完。今天下班回来后不想吃饭，于是做了这个面包布丁。做法简单，营养美味。

食材
吐司 2-3片
鸡蛋 2个
牛奶 100g
淡奶油 200g
白砂糖 30g
蔓越莓 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好两片吐司，牛奶、淡奶油。
  • 步骤 2/10
    将吐司切丁。
  • 步骤 3/10
    蔓越莓用朗姆酒泡软。
  • 步骤 4/10
    碗里加入牛奶、淡奶油、白砂糖，加热至糖完全溶化，放至冷却。这时可预热烤箱。
  • 步骤 5/10
    在冷却好的牛奶溶液里磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    在烤碗里铺上吐司丁。
  • 步骤 7/10
    倒入搅拌好的布丁液。
  • 步骤 8/10
    在上面撒上泡软的蔓越莓。
  • 步骤 9/10
    将烤碗放入烤箱中层，200度烤20分钟。
  • 步骤 10/10
    美味的面包布丁做好啦~~
小贴士

1、可以先将吐司片入烤箱烤脆再切丁。

2、糖量可依个人口味调节。

发布于 2023-03-08
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