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南瓜果冻
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帅呆

孩子小，喜欢吃零食。而夏天，喜欢吃冻品，但是不喜欢吃蔬菜瓜果。我真是想尽办法了，这次，我将南瓜打成泥，做了布丁，给孩子吃。结果，他全部吃光光了~

时间:10-30分钟
食材
熟南瓜 110g
细砂糖 20g
吉利丁粉 10g
蒸馏水 50g
热蒸馏水 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将110克熟南瓜，50克蒸馏水，20克细砂糖装入到料理杯里。
  • 步骤 2/8
    打成南瓜泥，约打1分钟即可。
  • 步骤 3/8
    吉利丁粉加入10克热蒸馏水，搅拌，然后隔水融化。
  • 步骤 4/8
    将吉利丁液加入到南瓜泥中。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀，成为南瓜布丁液。
  • 步骤 6/8
    将南瓜布丁液倒入模具中，表面用刮板抹平。
  • 步骤 7/8
    封上保鲜膜，放到冰箱保鲜层冷藏2小时即可食用。
  • 步骤 8/8
    轻松脱模，QQ的南瓜果冻很让孩子喜欢哦。
小贴士

1、南瓜本身带甜味，所以不需要添加过多的糖。

2、吉利丁粉隔水热融化，不要煮沸腾哦，否则不会凝固。另外搅拌好的布丁液要冷藏才会凝结的哦！

发布于 2020-08-18
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