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全麦虾仁披萨
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撒娇

周末的时候，老公下午去打球，临走时问我们要不要带些什么？脑子飞快地转动，虾，带点虾好了！拿来做什么，已经想好了，那就是大虾披萨。一共15元的虾，一部分做了披萨，还剩几只做了烤虾。要问哪个更好吃，还真纠结，你会选哪个呢，我的宝贝。。。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 60g
高粉 140g
干酵母 2.5g
糖 10g
盐 4g
水 125ml
橄榄油 5ml
西兰花 150g
虾仁 150g
台式香肠 30g
甜玉米 适量
马苏里拉奶酪丝 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面团主材料全部混合揉至扩展，进行基础发酵至2.5倍。
  • 步骤 2/8
    西兰花切开入热水焯一下，用凉开水冲下备用。
  • 步骤 3/8
    香肠切片，虾子煮熟后去头去泥肠备用。
  • 步骤 4/8
    面团滚圆松弛15分钟，然后擀开放入烤盘。
  • 步骤 5/8
    用叉子戳洞，然后抹番茄酱。
  • 步骤 6/8
    依次放上奶酪丝、香肠、玉米粒。
  • 步骤 7/8
    西兰花、虾仁。
  • 步骤 8/8
    表面撒上马苏里拉奶酪丝，预热烤箱220度25分钟。
小贴士

这次做了厚底披萨，面皮较厚，很管饱~

发布于 2020-02-11
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