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【手工美食】简易披萨
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雾气personality

新购置了烤箱，烘焙原料等就迫不及待的做了许多好吃的，这个也是成功的作品之一，不按常规的做法，怎么简单怎么做，虽然简单但绝对不失美味。

时间:1-2小时
食材
高粉 170g
水 80g
酵母 2g
鸡蛋 1个
西兰花 1小朵
盐 1g
砂糖 80g
马苏里拉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    除马苏里拉和西兰花以外所有材料放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团
  • 步骤 2/8
    取出面团盖上保鲜膜发酵
  • 步骤 3/8
    发酵好的面团排气擀成圆面片，用叉子插满小孔盖上保鲜膜放置一边
  • 步骤 4/8
    西兰花洗净掰小朵，马苏里拉切细条
  • 步骤 5/8
    取出面饼，均匀的撒上西兰花和马苏里拉，然后撒上一点点盐粒
  • 步骤 6/8
    入烤箱，165度10分钟，后180度3分钟上色
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    很独特的口感，老公说很好吃
小贴士

1、面饼上抹上披萨将或者番茄酱会更有味道，我只想吃这种像大饼一样的，所以就没放

2、食材不限，只要不是出水太多的菜都可以作披萨

发布于 2020-10-30
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