Name: 香辣牛排披萨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 150g; 牛奶 100ml; 白糖 10g; 黄油 12g; 酵母 3g; 盐 1g; 奶酪 适量; 牛排 1块; 豌豆 适量; 洋葱 适量; 辣椒酱 适量; 煎牛排黄油 适量; 辣椒圈 适量; 辣椒面 适量

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香辣牛排披萨

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ion颤抖

披萨酱换成辣椒酱干披萨叶换成干辣椒圈和辣椒面。煎制的牛排切小块，大片的奶酪不切碎，我们就有了满满馅料的美味披萨。主料为饼底的配方辅料为馅料的配方

时间:30分钟-1小时

食材

高筋面粉 150g

牛奶 100ml

白糖 10g

黄油 12g

酵母 3g

盐 1g

奶酪适量

牛排 1块

豌豆适量

洋葱适量

辣椒酱适量

煎牛排黄油适量

辣椒圈适量

辣椒面适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

把牛奶、盐、面粉、酵母，依次放入面包机的搅拌桶中
步骤 2/13

面包机进行揉面，15分钟的时候加入黄油，再揉15分钟，得到光滑的面团
步骤 3/13

面团放在面案上擀成饼
步骤 4/13

面饼放入披萨盘中把边缘整理好，中间用叉子扎出小孔
步骤 5/13

面饼上刷一层辣椒酱
步骤 6/13

撒上芝士
步骤 7/13

牛排锅放适量黄油
步骤 8/13

煎制牛排
步骤 9/13

牛排煎制5分熟，稍凉切块
步骤 10/13

洋葱碎，豌豆，牛排块、奶酪片放入铺了一层奶酪的饼皮上，
步骤 11/13

烤箱200度预热烤制25分钟左右
步骤 12/13

边缘上色时再放几个洋葱圈增香
步骤 13/13

烤好的披萨边缘上色，奶酪完全融化，喜欢辣的可以在表面撒一些辣椒面

小贴士

1、面团无需等发酵，可以直接使用

2、饼底尽量薄一些

3、披萨内食材可以根据喜好自行搭配

4、烤制时间和温度依个人烤箱自行调节

发布于 2020-10-30