香辣牛排玉米饼 (spicy steak tacos)
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笛号踪峙绽

墨西哥最受欢迎的美食,也是美国最受欢迎的美食之一,皮较硬,将玉米面片弄成U型,吃的时候拿起一张玉米片,同时在里面夹上特制的肉酱,也可放入一些蔬菜,极其美味!! --------------- 以上摘自网络

喜欢的肉,蔬菜,酱汁统统往玉米饼里面夹吧~~~耶耶耶~~~

时间:30分钟-1小时
食材
玉米粉(全麦粉) 200g
110g
一小撮
橄榄油 适量
牛排 适量
辣椒粉 适量
紫甘蓝 适量
罐头玉米 适量
奶酪 适量
丘比焙煎芝麻沙拉汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将面粉,橄榄油,盐,水混合均匀
  • 步骤 2/9
    揉搓成柔软不沾手的面团
  • 步骤 3/9
    用刷子刷一层橄榄油,防止干燥
  • 步骤 4/9
    盖上保鲜膜精静置15分钟
  • 步骤 5/9
    揉搓片刻分成50g大小的面团
  • 步骤 6/9
    取一个面团用手掌压扁
  • 步骤 7/9
    用擀面杖上下擀成椭圆形
  • 步骤 8/9
    将面饼往左旋转90度
  • 步骤 9/9
    继续用擀面杖上下擀,这样就成大概的圆形了
小贴士

水,糖,玉米粉的比例自己控制,只要是浓稠的就好了。小苏打一定要加,它会把玉米的营养激发出来,而且味道更好。我很懒,做的都是懒人菜谱啊~^_^

发布于 2018-08-20
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