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芝士香酥饼干
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小胡子bank

一款香酥可口的咸味饼干，普通面粉和玉米油就能做，浓浓的芝士味让冬天的厨房瞬间温暖起来。

时间:30分钟-1小时
食材
中粉 200g
牛奶 105g
玉米油 25g
酵母 2匙
小苏打 1g
卡仕达芝士粉 25g
油酥中粉 50g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油皮用中粉，酵母，芝士粉，小苏打，玉米油，牛奶混合拌匀，揉成光滑的面团，静置30分钟。
  • 步骤 2/7
    油酥用材料混合拌匀，整成团，盖上保鲜膜静置。
  • 步骤 3/7
    静置好的油皮擀成长方形薄面片，上下各向中间折一下，完成三折。
  • 步骤 4/7
    再次擀成长方形面片，面片中央均匀的铺满油酥，上下各向中间折一次，完成三折。
  • 步骤 5/7
    再擀成长方形薄面片，再次三折。
  • 步骤 6/7
    再擀成长方形薄面片，表面用叉子叉出小孔。
  • 步骤 7/7
    切成2mm左右的块，烤箱预热160度，中层烤30分钟左右，表面金黄晾凉中间不软即可。
小贴士

无

发布于 2020-02-19
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