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黑芝麻海苔饼干
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荀南蔷北薇

吃多了甜味曲奇，今天试试不一样的口味，做一款咸味饼干，咬一口满满的黑芝麻香味

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 50g
鸡蛋 25g
海苔片 2g
泡打粉 1/4小勺
黑芝麻 适量
盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料，低筋粉过筛，黄油提前软化，海苔剪成小碎片，黑芝麻炒熟
  • 步骤 2/11
    黄油加盐用打蛋器打发
  • 步骤 3/11
    分3次加入鸡蛋液，每次用打蛋器打均匀鸡蛋、黄油充分融合，再加入鸡蛋液
  • 步骤 4/11
    这是打好的状态
  • 步骤 5/11
    低筋粉和泡打粉混合过筛后加入，用刮刀稍微搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    然后加入黑芝麻和海苔
  • 步骤 7/11
    用手整理成团
  • 步骤 8/11
    借助刮板把面团整成方柱形，然后包上保鲜膜放入冰箱冷冻室冻硬（冻大约半小时）
  • 步骤 9/11
    烤盘铺好油纸，面团冻硬后用刀切成大约4毫米厚的片，放在烤盘上
  • 步骤 10/11
    烤箱预热好后放入烤箱180度上下火烤大约20分钟，（烤箱密封性越好需要的时间越短，快烤好时看着点，金黄色了就可以了）
  • 步骤 11/11
    出炉啦，味道还算可以
小贴士

烤箱设置仅供参考

发布于 2020-03-05
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