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酸奶勺子饼干
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汤圆dean

今天给大家分享酸奶勺子饼干，是手指饼干的升级版，家有小宝的宝妈快快做起来吧！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 110g
糖粉 40g
黄油 40g
自制酸奶 30g
烘焙纸 1张
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需食材，黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸
  • 步骤 2/8
    在一个干净的盆里筛入低筋面粉。
  • 步骤 3/8
    倒入糖粉，混合均匀。
  • 步骤 4/8
    软化的黄油放进加了糖粉的面粉中，用筷子搅成小颗粒状。
  • 步骤 5/8
    在酸奶中打入小苏打，再把酸奶加入混合好的面粉中，搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    用手把面粉抓成团，分成10g一个的小面团。稍微揉成圆形。
  • 步骤 7/8
    把小面团搓成一头大的锤子状，摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头"部分，使之凹下去，成为一个勺子状，交替摆在烤盘上。烤箱预热160度，中层，15到20分钟，烤到表面微黄即可。
  • 步骤 8/8
    烤好的勺子饼干再配上一杯酸奶，你的宝宝一定很喜欢。
小贴士

做“勺子"时，一定要把“勺子”状做的深一点，柄稍长一点，要不烤完变型就不好看了。

发布于 2020-08-18
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