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酸奶苏打饼干
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愁肠seaport

禾央的方子，饼干做成勺子状这个主意好赞！成品特意试了一下做勺子喝掉了半碗酸奶真的可行哈哈！单吃有点甜，配酸奶一起就不觉得了！还会再做的饼干

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 88g
玉米淀粉 22g
酸奶 30g
白砂糖 35g
色拉油 16g
小苏打 1ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    中筋面粉称好
  • 步骤 2/19
    玉米淀粉和1混合均匀
  • 步骤 3/19
    加入糖
  • 步骤 4/19
    加入油
  • 步骤 5/19
    加入小苏打 不要放多了啊！不然就和我一样杯具涨太大好难看
  • 步骤 6/19
    加入酸奶 这诡异的色调我也不知道咋回事
  • 步骤 7/19
    搅拌均匀
  • 步骤 8/19
    拌到没散粉就可以了，但是每个人用的酸奶稠度不一样所以要自己调整哦
  • 步骤 9/19
    简单揉成团
  • 步骤 10/19
    分成三等份
  • 步骤 11/19
    每份再分成4份，一共12份切好
  • 步骤 12/19
    面团整形，先搓成棒槌状
  • 步骤 13/19
    再慢慢拉长
  • 步骤 14/19
    一端用大拇指按出勺子形状，再略微整形把裂开的地方按牢
  • 步骤 15/19
    12个做好啦，放入烤盘里，呜呜我整形的多像勺子啊结果出炉要哭了
  • 步骤 16/19
    上下火160°预热5分钟后放入烤盘烤15分钟
  • 步骤 17/19
    烤好了，拿出来的时候心里一直在卧槽
  • 步骤 18/19
    挑一个还能看的试试，喝掉半碗酸奶无压力
  • 步骤 19/19
    和酸奶是绝配啊啊啊我下次一定不能放太多小苏打
小贴士

无

发布于 2023-04-03
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