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豆沙小布利
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deflection恐惧

给宝宝们做的豆沙小布利，用来做零食或者下午餐孩子很爱吃，自己做的甜甜的豆沙馅，很香噢！

时间:10-30分钟
食材
面包粉 230g
牛奶 145g
红豆沙 60g
发酵粉 4g
盐 3g
蛋液 适量
白糖 30g
黄油 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    除黄油以外所有的食材，放入面包桶中，开启一个揉面程序。
  • 步骤 2/14
    程序结束后放入黄油，再次开启一个揉面程序。
  • 步骤 3/14
    面团能拉出薄膜。
  • 步骤 4/14
    收圆面团开启发酵功能。
  • 步骤 5/14
    面团发酵完成。
  • 步骤 6/14
    面团排气分割成若干等量的剂子。
  • 步骤 7/14
    小剂子搓成锥形。
  • 步骤 8/14
    幹成长舌状。
  • 步骤 9/14
    放适量豆沙。
  • 步骤 10/14
    卷起来。
  • 步骤 11/14
    做好的布利摆放烤盘。
  • 步骤 12/14
    表面刷上蛋液。
  • 步骤 13/14
    烤箱预热175度，中层上下火15分钟左右即可出炉。
  • 步骤 14/14
    出炉的小布利放凉密封保存。
小贴士

这是两个烤盘的量，分两次烤的。

烤箱温度不同，随时观察情况加盖锡纸。

发布于 2020-02-14
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