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趣多多饼干
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绰溉塘车涸

按照一位豆亲的方子做的，感觉太甜了，可以适当减少糖分，做出来很酥

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 100g
低筋面粉 135g
鸡蛋 1个
白砂糖 40g
可可粉 10g
耐高温巧克力豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    可可粉，低筋面粉，泡打粉（也可不放）过筛
  • 步骤 3/10
    黄油温室融化加白砂糖打发，蓬松发白即可
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散，分三次加入黄油中
  • 步骤 5/10
    每次充分拌均匀在加下一次鸡蛋液
  • 步骤 6/10
    加入过筛的粉类
  • 步骤 7/10
    拌均匀加巧克力豆
  • 步骤 8/10
    均匀分出等分，揉成小球，在安扁，放在铺油纸的烤盘上
  • 步骤 9/10
    在装饰上巧克力豆，烤箱预热150度12分钟
  • 步骤 10/10
    很酥好吃
小贴士

1建议饼干面团里不加巧克力，容易烤糊

2黄油温室自然融化打发饼干会更酥松

3做好的面团会沾手，可以放冰箱冷冻一会

发布于 2020-09-09
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