费南雪的做法要把黄油加热成金黄色,带有芳香的坚果仁味,加上杏仁的加持,味道可想而知。属于重油蛋糕,高温快烤,刚烤好了吃,口感是最好的,外脆里酥软。以此纪念humil入住好豆的4周年~最/初的Financier做得很像缩小版的金条,带着对以后的美好憧憬【笑】写下这个食谱
1.一定要根据自己的烤箱调整时间和温度,费南雪是用高温快烤的方式所以要盯着以免烤糊
2.可以在这个基础方子上加入时令水果,比如蓝莓、黄桃等