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金丝卷
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美人鱼rigorous

蒸馒头的时候都会蒸几个，颜色很可爱，味道也还不错，可以当主食，也可当点心哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
鸡蛋 50g
香油 5g
白糖 10g
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    酵母用水化开。
  • 步骤 2/11
    放水和面粉制成面团醒发。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散，加白糖。
  • 步骤 4/11
    面粉加蛋液和成面团。
  • 步骤 5/11
    鸡蛋面团擀成片。
  • 步骤 6/11
    刷香油。
  • 步骤 7/11
    折叠。
  • 步骤 8/11
    切条形。
  • 步骤 9/11
    醒好的面团分小剂子。
  • 步骤 10/11
    小剂子擀皮。
  • 步骤 11/11
    包入鸡蛋条，然后上锅蒸熟。
小贴士

为了颜色好，可以只加蛋黄。

鸡蛋条要切得细一些。

发布于 2020-02-14
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