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彩虹包子
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哈利波特

把不同的食材打成汁，和到面里做了这款包子。一共有五种颜色，看上去很可爱，香香的彩色鲜肉包，为冬日里的早餐添加了热情！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
胡萝卜 适量
紫米水 适量
菠菜 适量
南瓜 适量
肉馅 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
酵母 4g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜蒸熟，胡萝卜，菠菜打成汁，紫米煮水。
  • 步骤 2/7
    将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。
  • 步骤 3/7
    把醒好的面团切成小剂子。
  • 步骤 4/7
    小剂子按扁，擀皮。
  • 步骤 5/7
    将肉馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝 葱姜蒜。
  • 步骤 6/7
    将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。
  • 步骤 7/7
    包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。
小贴士

熟了以后等十分钟再打开盖子，以免包子塌陷。

发布于 2019-12-18
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