生病大半个月,都没怎么做美食。我婆婆天天早餐都是瘦肉粥,炒米粉,吃到我怕,我婆婆不会包饺子,做包子这些东西。想吃包子都是我自己动手的,我一个人得累死了。感觉好点,就动手做些包子给家人做早餐,我生病还没好,我叫老公帮忙剁猪肉,揉面,因为我生病没什么力气。后面那些都是我一个人,做几个小时,差点把我累晕。
1.做动物造型包子,包子皮中间要厚点,这样发出来效果比较好。
2.现在天气热,发酵温度不能太高发酵时间不能太久。