一直喜欢自己做包子，却又做得不好，在很久以前做过一次失败后已经几年没做了，最近在玩烤面包，买了好多面粉和酵母，又想起做包子来了，没想到这次做得非常成功，特别好吃，包子皮也发得很好，比外面买的还要好吃，呵呵。。。
关火后要2分钟后再打开盖子，这样包子才不会遇冷回缩，夏天可以不用。