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灌汤包子
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小珍珠intonation

把皮冻加入包子的馅里，味道鲜美多汁，令人回味无穷。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
猪肉 400g
皮冻 100g
葱 适量
五香粉 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和好面静置半小时
  • 步骤 2/8
    准备好肉馅及皮冻
  • 步骤 3/8
    皮冻切小块，与肉馅，作料一起拌均匀
  • 步骤 4/8
    擀好皮
  • 步骤 5/8
    放适量馅包好
  • 步骤 6/8
    包好包子开蒸
  • 步骤 7/8
    水开后，蒸10分钟，闷2分钟，香喷喷的包子熟了
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

皮冻要放适量，放太多蒸完汁太多会流出来。

发布于 2019-11-07
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