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南瓜馅饺子
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绵绵柳峸阳

南瓜馅饺子

时间:30分钟-1小时
食材
嫩南瓜 1个
鸡蛋 4个
蚝油 少许
生抽 少许
老抽 少许
盐 适量
十三香 适量
食用油 适量
葱 适量
姜 少许
粉条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    嫩南瓜擦成丝
  • 步骤 2/12
    剁碎，撒少许盐让它出水
  • 步骤 3/12
    用干净的细纱布把南瓜中的水挤出
  • 步骤 4/12
    挤出来的水可以用来和面（以为怕其他人不太喜欢，我只在面里放了一点点南瓜水）
  • 步骤 5/12
    煮好的粉丝剁碎
  • 步骤 6/12
    锅中放入适量油，油热放入打散的鸡蛋用筷子搅散，盛出待用
  • 步骤 7/12
    锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜末炒香
  • 步骤 8/12
    放入南瓜碎翻炒两下
  • 步骤 9/12
    放入生抽、老抽、十三香、蚝油、盐
  • 步骤 10/12
    放入剁碎的粉条，鸡蛋翻拌均匀关火
  • 步骤 11/12
    包成饺子
  • 步骤 12/12
    下锅煮熟即可
小贴士

面食 饺子

发布于 2020-01-21
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