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香煎馒头片
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林僖诒绽泳

虽然是北方人，但我们一家人都爱吃米饭，偶尔来不及蒸，买了馒头总是剩下，买的馒头一顿吃不完再热就不好吃了，怎么消耗掉呢？呵呵，裹点鸡蛋液煎一下吧。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    凉馒头切片
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加适量盐打散
  • 步骤 3/6
    馒头片两面蘸鸡蛋液
  • 步骤 4/6
    电饼铛刷油烧热
  • 步骤 5/6
    蘸了蛋液的馒头片放入电饼铛煎至两面金黄
  • 步骤 6/6
    装盘，因为蛋液里放了盐了，可以直接吃，也可以在馒头片上刷蒜蓉辣酱，味道很不错。
小贴士

馒头两面的鸡蛋液要裹均匀，不要太厚

发布于 2019-11-11
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